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Elle a vaincu le cancer à 40 ans et vécu jusqu’à 106 ans : les secrets de longévité de Soong Mei-ling

Son assiette, elle, était une véritable ode à la nature. Kiwis, ananas, litchis : des fruits gorgés de vitamines et d’antioxydants. Et côté légumes, deux stars incontournables.

Céleri et épinards : ses deux alliés beauté et santé

Le céleri occupait une place centrale dans son alimentation — et pour cause. Très apprécié en médecine traditionnelle chinoise, ce légume modeste est pourtant une mine de bienfaits : protéines, caroténoïdes, vitamines du groupe B… Il serait bénéfique pour le cœur, protégerait la vue et aiderait à maintenir un poids stable. Et bonne nouvelle : il est facile à trouver et peu coûteux.

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